Mozzarella artigianale Cellole

Il team del Caseificio Tre C conosce alla perfezione i metodi di produzione dell’antica lavorazione artigianale. L’azienda utilizza le tecniche manuali combinandole alla più moderna produzione industriale. I vari procedimenti vengono eseguiti attraverso movimenti manuali vigorosi e decisi. La nostra azienda segue fedelmente le antiche tradizioni della produzione artigianale dei prodotti caseari, in particolare della mozzarella di bufala. Le fasi che vanno dalla cagliata fino al taglio della mozzarella vengono eseguite manualmente dal nostro personale. Il gusto dei prodotti che realizziamo è sempre quello inimitabile delle cose buone di una volta.

Grazie alla qualità delle materie prime utilizzate e alla lavorazione effettuata da personale competente e preparato la nostra mozzarella artigianale a Cellole ha un sapore genuino e straordinario. I metodi tradizionali della lavorazione manuale vengono tramandati di generazione in generazione per non perdere le antiche tradizioni del settore lattiero-caseario. La lavorazione manuale, inoltre, viene affiancata a quella industriale per ridurre i tempi di produzione restituendo al prodotto tutte le naturali proprietà presenti nella mozzarella.

Nel nostro caseificio realizziamo tanti prodotti dal gusto unico. Oltre alla squisita mozzarella di bufala conosciuta in tutto il mondo, produciamo anche lo squisito caciocavallo, la deliziosa ricotta delicata e morbida, la provola affumicata dal gusto intenso e saporito e la caciotta realizzata in vari formati. Tutti i nostri prodotti sono realizzati esclusivamente con latte di bufala freschissimo e di alta qualità. Contattaci per avere ulteriori informazioni sulla lavorazione artigianale della nostra azienda. Chiamaci per richiedere i dettagli sui procedimenti e sui prodotti che realizziamo nel nostro caseificio.