Caseificio Tre C

Da sempre, l’azienda Tre C punta verso soluzioni innovative e all'avanguardia, pur restando legata alle antiche tradizioni. Il caseificio dispone, infatti, di laboratori analisi con strumentazioni sofisticate e moderne. Il latte di bufala prodotto nelle aziende agricole della zona e i latticini che realizziamo vengono analizzati in tutte le fasi del processo produttivo. La mozzarella e i formaggi sono sottoposti a controlli scrupolosi ed accurati, eseguiti da staff esperto e qualificato per assicurare il pieno rispetto delle norme vigenti. Le analisi vengono eseguite per offrire ai clienti prodotti garantiti e certificati.

Il Caseificio Tre C a Cellole porta avanti le antiche tradizioni della lavorazione artigianale dei prodotti caseari. Le fasi della lavorazione vengono eseguite manualmente per conservare e far scoprire ai nostri clienti i sapori tipici di un tempo, ma sono integrate, al contempo, con la meccanizzazione di alcuni processi produttivi. L’utilizzo di macchinari lascia invariate le caratteristiche organolettiche e il sapore che ha reso famosa la mozzarella non solo in Italia, ma anche nel resto del mondo. Grazie alla produzione industriale riusciamo ad ottimizzare i tempi di lavorazione offrendo ai clienti prodotti esclusivamente di qualità.

Lavoriamo da varie generazioni nel campo della produzione lattiero-caseario. La professionalità e la competenza del nostro personale hanno consentito all’azienda di espandersi creando, così, una perfetta armonia tra l’uso di macchinari tecnologicamente avanzati e le tradizioni della produzione artigianale. L’unione tra innovazione e tradizione garantisce, infatti, un unico grande risultato: la mozzarella di bufala di elevata qualità.
La produzione del caseificio Tre C è rivolta sia ai privati sia ad aziende che lavorano nell’ambito della ristorazione, come pizzerie, bar e ristoranti.